夫と娘へのレシピ集

夫と娘は筋金入りの野菜嫌い&食わず嫌い。
魚も野菜できれば食べたくなくて、大好物は「とりのおにく(夫とは再婚なので2人とも血はつながってないのに)

同じ野菜嫌い同士で気があうのか、夫が食べた野菜は娘も食べれるし、娘が大丈夫な魚料理は夫も大丈夫。

一緒に暮らすようになってから、野菜嫌いを克服してきた我が家の2人が「また作って!」といってくれたレシピ集です。

料理を始めたばかりの夫と調理実習が楽しかった娘でも作れるように、わかりやすく書いてます。

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おかずのレシピ

アラフォー実家暮らしの男でも小学生でも作れる!世界一美味しい手抜きごはん!

「俺にもできたぁぁぁ!!」(by夫) 「あたしが作ったごはん!美味しいいいいいい!」(by娘) そして、妻&母である私、ガッツポーズ。これでもう、今この瞬間に私が死んだとしても、夫と娘が飢えることはないでしょう。 というの...
おかずのレシピ

生キャベツが苦手でも食べれる|キャベツと豆腐の梅サラダ(やみつき梅キャベツ)

「野菜は火が通ってないと嫌だ」 「レタスも嫌だし、キャベツも白菜も食べたくない!」 「じゃあ何を食べさせればいいんだ…(╹◡╹)」 という感じの我が家だったのですが、生キャベツを喜んで食べるのがこのメニュー。 ちぎっ...
おかずのレシピ

きゅうり嫌いの夫が「おいしい…」と呟いたきゅうり料理

きゅうりの臭いが嫌。食感も嫌(ズッキーニは食べれるのに)。野菜コーナーできゅうりを見かけるだけで、げんなりする…。 うちの夫は、心の底からきゅうりが嫌い。でも、妻は冷えたきゅうりに味噌をつけてボリボリ食べるのが夏の楽しみなのです…。 ...
おやつのレシピ

生おからのクッキー|おやつを食べてる罪悪感のない健康そうなレシピ

近所でお豆腐屋さんのおからが売ってることに気づいてから、おからクッキーをもりもり作っています。 今日も作ったので1週間くらい連続で作ってるんですが…。 家族が飽きないんですよねー。 「お腹すいたー!!」 と帰ってくる...
おかずのレシピ

ひじき嫌いの夫&娘が毎日食べてるひじきの煮付けレシピ

鉄分が不足しております( ;∀;) 5月に痔になったとき、血液検査をしてもらった時に、痔よりも注意されたのが、鉄分のこと。 私の母が貧血気味な人だったので、遺伝もあるのかもですが、かなーり低い数値でして…。 こっぴどく怒ら...
おかずのレシピ

もやし嫌いの夫がもやし炒めを「美味しい」と食べたもやしのレシピ集

もやし! きゅうり! ささみ! の3つが冷蔵庫にないと、エンゲル係数が上がります。 (シンク下の小麦粉もなくなるとおやつ代が跳ね上がる) 特にもやし! これがなくなるとおかずのカサ増しができないので、超絶...
おやつのレシピ

ケンタッキーのビスケット|バター不使用・オリーブオイル使用のレシピ

ケンタッキーのビスケットが大好物です。 肉はどうでもいいからビスケットだけ買いたい方の人なのです(笑) 【ケンチキ風ビスケット】 ①強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて泡立て器で混ぜる ②バターを混ぜる ③牛乳を入...
おやつのレシピ

幸せのスマイルビスケット。なかしましほさんのお菓子が好きです。

こんにちは。 こじっぺです。 久しぶりになかしましほさんのスマイルビスケットを焼きました。 まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 posted with カエレバ なかしま し...
おやつのレシピ

手作りラスク|賞味期限が近いパンの延命処置

「安売りの目玉だったの」 と、母が買ってきたバゲット。 いつでも食べれるし、普段はご飯派だし、仕事にいってるからおやつも作ってる時間がないし〜 と言っていたら、賞味期限が今日でした…。 フレンチトーストも大好きなので...
おやつのレシピ

レモンケーキ|ホットケーキミックスと生レモンで作るレシピ

からあげにつけようと思って買ったレモンを、うっかり使い忘れてしまったのでレモンケーキにしました。 ちょうど中途半端なホットケーキミックスがあったので。粉類はホットケーキミックス。 ホットケーキミックスは、小袋に200g入っている...
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