野菜ジュースのグミ|ゼラチンで自作・甘さ控えめ

グミ,野菜ジュース,手作りグミ

いつまでもいつまでもなくならないゼラチンの消費のために、グミを作りました。

そもそもこのゼラチン自体、何を作るために購入したのかも覚えていないという…。

野菜ジュースのグミの材料

<材料>

  • ・ゼラチン 10g
  • ・野菜ジュース 100ml
  • ・メイプルシロップ 大さじ1

野菜ジュースのグミの作り方

<作り方>

  1. 材料をボウルにいれて、湯煎で混ぜるかレンジで40秒くらいチンする
  2. 型にいれて1時間くらい冷やす。

冷やす前に味見したときは、いい甘みだったのですが…。
やっぱりお砂糖はいれた方がよかったかも…。ちょっと甘さが足りなかったです。

これはこれで美味しいですが…。

余った野菜ジュースはカップケーキにしました。野菜ジュースを使ったカラフルカップケーキ|ホットケーキミックス使用に書きましたが、野菜ジュースはカップケーキにするのがいいかも。

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野菜嫌いのレシピで参考にしてるもの

野菜嫌いの家族に野菜を食べさせるのって本当にたいへんです…。どれだけ理屈で野菜の大切さを説いても、どれだけ優しく語りかけても、脅してみても、食べないものは食べない…!

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