こんにちは。こじっぺです。
おからクッキーが我が家で大流行しております！！
今日も作ったので1週間くらい連続で作ってるんですが…。
家族が飽きないんですよねー。
「お腹すいたー！！」
と帰ってくる子供が、ポテトチップスにまっしぐら！という状況より、全然いいので大歓迎なのですが…。
同じおやつばかり作っていると、母として罪悪感が（笑）
食べてる当人たちが「おからクッキーがいい！」というのでいいのかしら…？
（夫も、子供が残したおからクッキーを食べるのを楽しみに帰ってくる…）
Twitterで「作り方が知りたい！」というお話をもらったので、参考にしてるレシピなど紹介しますよーん( ´ ▽ ` )
参考にしてるレシピはクックパッドのレシピです
おからは生おからを使ってますよー
「訂正版☆おからクッキー（ザクザク）話題✨ by まろん1997」
これですー！！！
最初に作ったときは、油分が入ってないクッキーに抵抗があったので、バターを入れてみたりサラダ油を入れてみたりしたんですが…。
油分がなくても、美味しいです( ´ ▽ ` )
普通のクッキーだと、油がないとザクザクというより、ガチガチになっちゃうのに不思議…。
今は、レシピ通りに作ってます。
ちょっと焦げ目があるのが好評ですよ
我が家では、クッキーの周りにちょっとオレンジ色の焦げ目がつくくらいのが好評。
フチが焦げたのから先に無くなります（笑）
できるだけ、焦げたのが増えるようにオーブンの温度を調整したんですが…。
うちのオーブンだと、レシピ通りの200度はちょっと高いみたいで。
（生地を薄くのばしすぎなのかもしれないけど）
180度で20分。焼きあがってから5分オーブンの中で放置。
がベストっぽい。
もうちょっと実験してみようと思うのですが、放置時間を長くするくらいで終わるのかなぁ？と。
心なしか家族でお通じがいいです
おからクッキーの影響かどうかはわからないんだけど、心なしか家族でお通じがいいですw
昔から「おからは栄養がたっぷりで、健康にいい！」って言われてるし恩恵にあずかれてるのかなぁと思ってみたり…。
作り方もとっても簡単だし、型で抜いてみても可愛いのでぜひ作ってみてくださいね( ´ ▽ ` )
（私のレシピじゃないけど（苦笑）
ではではー
| こじっぺ | |
|---|---|
 |
職業：元シンママ・小学生の母・ライター 趣味：編み物・ブログ・読書・お絵かき 夢：毎年一回、ディズニーランド内のホテルに家族で泊まれるようになることTwitter：@koziseren |
