生おからのクッキー｜おやつを食べてる罪悪感のない健康そうなレシピ

近所でお豆腐屋さんのおからが売ってることに気づいてから、おからクッキーをもりもり作っています。

今日も作ったので1週間くらい連続で作ってるんですが…。

家族が飽きないんですよねー。

「お腹すいたー！！」

と帰ってくる子供が、ポテトチップスにまっしぐら！という状況より、全然いいので大歓迎なのですが…。

同じおやつばかり作っていると、母として罪悪感が（笑）

食べてる当人たちが「おからクッキーがいい！」というのでいいのかしら…？

（夫も、子供が残したおからクッキーを食べるのを楽しみに帰ってくる…）

Twitterで「作り方が知りたい！」というお話をもらったので、参考にしてるレシピなど紹介しますよーん( ´ ▽ ` )

参考にしてるレシピはクックパッドのレシピです

おからは生おからを使ってますよー

「訂正版☆おからクッキー（ザクザク）話題✨ by まろん1997」

これですー！！！

最初に作ったときは、油分が入ってないクッキーに抵抗があったので、バターを入れてみたりサラダ油を入れてみたりしたんですが…。

油分がなくても、美味しいです( ´ ▽ ` )

普通のクッキーだと、油がないとザクザクというより、ガチガチになっちゃうのに不思議…。

今は、レシピ通りに作ってます。

ちょっと焦げ目があるのが好評ですよ

我が家では、クッキーの周りにちょっとオレンジ色の焦げ目がつくくらいのが好評。

フチが焦げたのから先に無くなります（笑）

できるだけ、焦げたのが増えるようにオーブンの温度を調整したんですが…。

うちのオーブンだと、レシピ通りの200度はちょっと高いみたいで。

（生地を薄くのばしすぎなのかもしれないけど）

180度で20分。焼きあがってから5分オーブンの中で放置。

がベストっぽい。

もうちょっと実験してみようと思うのですが、放置時間を長くするくらいで終わるのかなぁ？と。

心なしか家族でお通じがいいです

おからクッキーの影響かどうかはわからないんだけど、心なしか家族でお通じがいいですw

昔から「おからは栄養がたっぷりで、健康にいい！」って言われてるし恩恵にあずかれてるのかなぁと思ってみたり…。

作り方もとっても簡単だし、型で抜いてみても可愛いのでぜひ作ってみてくださいね( ´ ▽ ` )

（私のレシピじゃないけど（苦笑）