マフィン型を購入したかったのですが、売っている店まで行くには電車に乗らなきゃいけないという田舎に住んでいるので…。
近所の書店でマフィン型が付録についている本を買いました。
これ↑。
1500円したのですが、マフィン型ってだいたいこれくらいの値段するし、電車代を考えるとこれを買ったほうが安いというちょっぴり悲しい事実…。
せっかく買ったので、ポップオーバーも作ってみました。
かわいい！！
かわいい！！（しつこい）
卵を２個も使うので、卵くさくなったらイヤだなと思って、バニラエッセンスを加えましたが、それ以外は本の通りのレシピです。
中は空洞になっていてパッフパフです。
味はシュークリームの皮。
シュークリームの皮よりは、ちょっと硬いけど…。
外側がカリサクなのに、中はふわふわぱふぱふなので、なかにチョコクリームとかいれてみたらそのままバレンタインのプレゼントになるかも。
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（おかず・パンのレシピもあります）
野菜嫌いの家族に野菜を食べさせるのって本当にたいへんです…。どれだけ理屈で野菜の大切さを説いても、どれだけ優しく語りかけても、脅してみても、食べないものは食べない…！
子供の野菜嫌いは「年をとれば治る」なんて言われますが、夫は私が再婚相手としてゲットするまでは野菜の栄養分はサプリで取っていたんです！（信じられない…）
（これ↗︎）
そんな我が家の料理担当（私）がヘビロテしてるレシピ本とサイトを紹介しますね。
白ご飯.comさんは、レシピ不明なもらい物をしたときに重宝してます。「知ってるけど、作り方まではよくわからない」ものの作り方がビンゴで出てるんですよね。
料理の基本シリーズは前の結婚のときに買ったやつ。娘と夫が料理をするときに野菜の切り方を参考にしてます。野菜の保存方法や切り方、下処理のやり方が出てる本が一冊あると便利ですよね。（iPadと違って油がはねても壊れないし）
