「安売りの目玉だったの」
と、母が買ってきたバゲット。
いつでも食べれるし、普段はご飯派だし、仕事にいってるからおやつも作ってる時間がないし〜
と言っていたら、賞味期限が今日でした…。
フレンチトーストも大好きなのですが、いかんせん賞味期限当日のバケットを丸々一本フレンチトーストにして、消費しきる自信がなかったので…。
ラスクにしました。
手作りラスクの作り方
＜作り方＞
- ８mmくらいに切ったバケットを１５０度に予熱したオーブンで５分半焼く
- マヨネーズ（大さじ３）と粉チーズ（大さじ３）と胡椒（好きなだけ）を混ぜて焼きあがったバケットに塗る
- ２を１５０度のオーブンで１０分焼く
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（おかず・パンのレシピもあります）
野菜嫌いの家族に野菜を食べさせるのって本当にたいへんです…。どれだけ理屈で野菜の大切さを説いても、どれだけ優しく語りかけても、脅してみても、食べないものは食べない…！
子供の野菜嫌いは「年をとれば治る」なんて言われますが、夫は私が再婚相手としてゲットするまでは野菜の栄養分はサプリで取っていたんです！（信じられない…）
[wpap type=”detail” id=”B0721JMNQ8″ title=”濃縮酵素 + 青汁野菜サプリ 360粒 約6か月分”]（これ↗︎）
そんな我が家の料理担当（私）がヘビロテしてるレシピ本とサイトを紹介しますね。
[wpap type=”detail” id=”4866510498″ title=”帰り遅いけどこんなスープなら作れそう 1、2人分からすぐ作れる毎日レシピ”]
白ご飯.comさんは、レシピ不明なもらい物をしたときに重宝してます。「知ってるけど、作り方まではよくわからない」ものの作り方がビンゴで出てるんですよね。
料理の基本シリーズは前の結婚のときに買ったやつ。娘と夫が料理をするときに野菜の切り方を参考にしてます。野菜の保存方法や切り方、下処理のやり方が出てる本が一冊あると便利ですよね。（iPadと違って油がはねても壊れないし）
[wpap type=”detail” id=”4873031079″ title=”基本の洋食 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば)”]
